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Sebiran C Crianza Bobal 2012

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100% Bobal

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Descripción

Uva:  100% Bobal
Elaboración: 8 meses en barrica.
Alcohol: 12.5% Vol.
Color: Color burdeos, muy oscuro.
Bouquet: Afrutado, frutas rojas maduras, cereza, tostado definido, después de que se abre en copa, un aroma muy tostado, algo de chocolate, moca.
Paladar: Estructurado, muy afrutado, primera sensación muy ligera, en post gusto salen los aromas de tostado, café, chocolate, madera, taninos marcados pero muy equilibrado. Acidez alta pero muy equilibrada.
Maridaje: Recomendado para todo tipo de carne o para disfrutar de una copa grande a solas, experimentando la evolución que tiene en copa.
Temperatura de servicio: 15-18ºC