Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo 2011

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100% Tempranillo

Descripción

Elaboración

La vinificación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25ºC. La crianza se efectúa en barricas de roble americano durante 12 meses. Posteriormente el vino es afinado en botella durante un mínimo de un año hasta alcanzar la redondez y complejidad características de nuestros Reservas.

Tipo de Vino: Reserva

Grado alcohólico: 12,5 %

Variedades de Uva: Tempranillo

Temperatura de servicio: 17 – 18 ºC

Maridaje: Cocinas tradicionales, embutidos, carnes y quesos curados.

Es de aspecto limpio y de intensidad profunda con tintes rojo-bermellón. En nariz desprende aromas complejos de fruta madura y vainilla. La acertada mezcla de la variedad Tempranillo con la generosidad y redondez de la Garnacha, da como resultado un vino suave y aterciopelado, con un final elegante y especiado.